Digitales Marketing für Lebensmittelgroßhändler und Hersteller

Die Auswirkungen von COVID-19 auf Großhändler, Distributoren und Hersteller 

Während wir in den nächsten, aber leider nicht letzten Monat der weltweiten Coronavirus-Krise gehen, wollten wir unsere Aufmerksamkeit auf die Lebensmittelindustrie richten und darauf, wie Lebensmittelgrosshändler, Distributoren und Hersteller im Besonderen davon betroffen sind.  

Offiziellen Regierungsrichtlinien folgend, waren Restaurants, Freizeiteinrichtungen und nicht lebensnotwendige Geschäfte in diversen Ländern gezwungen, ihre Türen zu schließen, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen. Dies führte zu einem Ripple-Effekt in den jeweiligen Lieferketten.  

Wenn zum Beispiel ein Restaurant üblicherweise eine wöchentliche Bestellung von 50 Steaks, 12 kg Karotten und 200 Eiern bei einem Lebensmittelgrosshändler oder -hersteller aufgibt, was passiert nun mit diesen Produkten, die zuvor gefragt waren? Die betreffenden Lebensmittelgrosshändler haben die Lebensmittel bereits im Voraus bezahlt oder selbst produziert. Wie können sie also den Vertrieb fortsetzen, um Lebensmittelverschwendung und wirtschaftliche Schwierigkeiten während dieser Zeit zu vermeiden? 

Verkauf von Lebensmitteln im Lebensmittel Großhandel an Verbraucher

Nehmen wir Grossbritanien als Beispiel. Es wird geschätzt, dass sich derzeit beispielsweise in britischen Lagerhäusern Lebensmittel im Wert von rund 20 Millionen Pfund befinden, die weniger als drei Monate haltbar sind. Da die britischen Supermärkte mit der Nachfrage nach Waren des täglichen Bedarfs wie Fleisch, Nudeln und Toilettenpapier überrannt werden, weil die Menschen Panikkäufe tätigen, fragten sich die Verbraucher, warum die Lebensmittelgroßhändler ihre Produkte nicht einfach direkt an die Supermärkte verkaufen können? 

Die Antwort ist leider nicht so einfach, wie man vielleicht denkt. Die meisten Lebensmittel aus dem Lebensmittelgrosshandel sind nicht für den Verkauf über den Einzelhandel geeignet, da sie in großen Mengen abgepackt sind und die für den Verkauf an die breite Öffentlichkeit erforderliche Kennzeichnung fehlt.  

Aus diesem Grund müssen Lebensmittelgroßhändler, wenn sie ihre Ware weiterhin verkaufen wollen, ihr Geschäftsmodell anpassen und damit beginnen, Lebensmittel im Großhandel direkt an die Verbraucher zu verkaufen, anstatt an ihre bisherige Kundschaft in Kneipen und Restaurants.  

Großhandel Lebensmittel Hauslieferungen

Die Supermärkte beschränken nicht nur die Anzahl der Artikel, die die Kunden kaufen können, sondern legen in den meisten Fällen auch eine 2-Meter-Richtlinie fest und führen neue Regeln für die maximale Kapazität ihrer Geschäfte ein. Diese Maßnahmen scheinen das Problem der Vorratshaltung teilweise zu lösen, helfen dabei, die soziale Distanz zu stärken und geben dem Personal Zeit, die Regale wieder aufzufüllen. Dennoch wollen viele Menschen, insbesondere die Schwächeren in der Gesellschaft, Supermärkte immer noch ganz meiden.  

Während die Entscheidung für eine Lieferung von Sainsburys oder Ocado nach Hause wie eine schnelle Lösung erscheinen mag, wurden diese Dienste unter erheblichen Druck gesetzt, da viele Menschen stundenlange Wartezeiten in Kauf nehmen mussten, um festzustellen, dass ihre gewünschten Artikel nicht mehr vorrätig sind oder sie einfach nicht in der Lage sind, überhaupt einen Liefertermin zu reservieren.  

Während wir uns auf eine wahrscheinlich monatelange Isolation zubewegen, beginnen Großhändler, von großen multinationalen Unternehmen bis hin zu kleineren, eher lokalen, den Markt für Verbraucher- und Heimlieferungen zu knacken.  

Zahlreiche Unternehmen haben in den letzten Wochen damit begonnen, Großhandelslebensmittel nach Hause zu liefern, mit der Möglichkeit der kontaktlosen Abgabe in ihrem lokalen Umfeld. Einige bieten sogar kostenlose Lieferungen oder andere Angebote für NHS-Mitarbeiter und Menschen aus sozial schwachen Gruppen an, um ihre lokale Gemeinschaft zu unterstützen.  

Digitales Marketing für Lebensmittelgroßhändler, Distributoren und Hersteller

Die meisten Unternehmen, vor allem diejenigen, die schon länger in der Branche tätig sind, haben sich einen soliden Kundenstamm aufgebaut und hatten früher vielleicht nicht die Kapazität oder den Bedarf, um für neue Geschäfte zu werben. Wenn die Lebensmittelgroßhändler jedoch beginnen, sich vom kommerziellen auf den Verbrauchermarkt zu verlagern, wird diese Basis auf Eis gelegt und in vielen Fällen müssen sie wieder bei Null anfangen.  

Wie können diese Händler und Hersteller also mit dem Verkauf von Großhandelslebensmitteln an Verbraucher beginnen und in dieser unsicheren Zeit weiterhin erfolgreich sein?  

Die Antwort liegt in ihren Marketingbemühungen, und in diesem Zeitalter insbesondere in ihren digitalen Marketingbemühungen.  

Wenn lebensmittelgroßhändler bisher digitales Marketing betrieben haben, dann eher für kommerzielle Institute als für den durchschnittlichen Haushalt. Beispiele für diese Lücken im Ansatz sind unten zu sehen:  

• Überhaupt keine digitale Präsenz 
• Keine relevante Datenbank mit inländischen Kontakten zum Anbieten von Diensten
• Das Vorhandensein einer verwirrenden Werbesprache, die Haushaltskunden abschrecken könnte 
• Erfordernis eines Geschäftskontos für den Zugriff auf E-Commerce-Bereiche einer Website 
• Keine Mitteilung über die Änderung des Geschäftsmodells, z. B. Verkauf von Großhandelslebensmitteln an Verbraucher und nicht an Unternehmen in absehbarer Zukunft 
• Kein aktives Marketing oder Präsenz auf Social-Media-Kanälen wie z. B. Facebook oder LinkedIn
• Fehlen von Werbung, die sich an Verbraucher richtet, oder einer Präsenz für inländische Suchbegriffe (z. B. "Großhandel Lebensmittel nach Hause liefern") auf Google

Optionen zur Ansprache inländischer Verbraucher über digitale Marketingkanäle

Es gibt eine riesige Auswahl an digitalen Kanälen und Ansätzen, die Großhandels-/Vertriebsunternehmen zur Verfügung stehen, die sich noch nie auf das Targeting von Verbrauchern konzentriert haben. Während einige davon vielleicht bereits in einer stärker fokussierten B2B-Umgebung eingesetzt werden, können ähnliche Taktiken (mit ein paar Anpassungen) auch im Verbrauchersektor verwendet werden.   

Wichtige Inbound-Digital-Marketing-Kanäle für Großhändler

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• Bezahlte Werbung - Pay-Per-Click (PPC)-Kampagnen (Search & Social): Anzeigen, die über Google, Bing, YouTube, Facebook, LinkedIn, Instagram etc. - grundsätzlich die Anzeigen, die Sie auf Google oder Ihren sozialen Plattformen sehen. Diese können je nach Plattform demografisch und/oder geografisch ausgerichtet sein (d. h. Sie können die Anzeigenauslieferung auf die lokalen Gebiete konzentrieren, die Sie beliefern können). Google-Suchanzeigen werden durch sehr spezifische Sätze von Suchbegriffen der Nutzer ausgelöst, während Social-Media-Anzeigen Personen über eine riesige Auswahl an demografischen und interessenbasierten Optionen ansprechen können. Sowohl Social Media- als auch Suchanzeigen konzentrieren sich darauf, potenzielle Kunden/Konsumenten auf Ihre Website zu leiten, damit sie mit Ihrem Unternehmen in Kontakt treten und Waren/Produkte kaufen.  
• Bezahlte Werbung - Remarketing oder Display-Ad-Kampagnen: Letztlich ist dies eine Untergruppe der Suchanzeigen. Auf einer grundlegenden Ebene können Sie mit Remarketing einen Benutzer, der auf Ihrer Website war (aber nicht konvertiert hat) oder der eine bestimmte Aktion auf Ihrer Website durchgeführt hat, mit Anzeigen ansprechen, während er sich im Web bewegt. Display Advertising (in seiner rudimentärsten Form) ermöglicht es Ihnen, Ihre Anzeigen auf Websites von Drittanbietern zu platzieren, von denen Sie annehmen, dass Ihre potenziellen Kunden sie wahrscheinlich besuchen werden. Es gibt fortgeschrittenere Funktionen und Elemente in jedem dieser Bereiche, aber im Grunde geht es bei diesen Werbeoptionen darum, Ihre Sichtbarkeit und Reichweite im gesamten Web zu erhöhen, nicht nur auf Social-Media-Plattformen oder Suchmaschinen. 
• Suchmaschinen-Optimierung (SEO): SEO hilft Ihrer Website und den Seiten auf Ihrer Website, ihre Platzierungen bei Google und anderen Suchmaschinen für relevante Suchbegriffe zu verbessern. Dies kann als einmaliges Projekt oder als kontinuierlicher, beibehaltener Ansatz durchgeführt werden. SEO-Beratung würde sich auf neue oder bestehende Seiten auf Ihrer Website konzentrieren, um ihnen dabei zu helfen, ihr Ranking und ihre Sichtbarkeit bei Suchbegriffen für die Lieferung von Lebensmitteln für Haushalte/Verbraucher zu verbessern (z. B. "Fleischlieferung nach Hause in Godalming"). Dies hilft Nutzern, Ihre Dienstleistungen/Produkte zu finden, wenn sie Google oder eine andere Suchmaschine verwenden. Dieser Ansatz kann kostengünstiger sein als die oben aufgeführten bezahlten Werbeoptionen, aber er ist nicht sofort wirksam und braucht Zeit, um zu funktionieren, jedoch kann SEO einen hervorragenden ROI liefern.  
• Social Media Marketing: Sowohl bezahlte als auch unbezahlte (organische) Optionen sind ein solides Werkzeug, um Verbraucher und einheimische Zielgruppen anzusprechen. Die Verwendung von Social-Media-Anzeigen (wie oben beschrieben) oder einfach die Nutzung Ihrer eigenen oder der sozialen Plattformen Ihres Unternehmens als Kanäle zur Verbreitung der Botschaft über Ihre Angebote, Produkte oder Dienstleistungen kann solide Ergebnisse bringen, wenn sie gut gemacht ist. 

Verbesserung des digitalen Engagements und der Konversionsraten von Unternehmen

Sobald Sie Menschen über bezahlte Anzeigen, SEO oder Social-Media-Kanäle auf Ihre Website gelockt haben, müssen Sie Wege entwickeln, um mit ihnen in Kontakt zu bleiben, sie zu ermutigen, bei Ihnen zu kaufen und Ihre Produkte und Ihr Unternehmen bekannt zu machen. 

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Wir haben unten einige sehr einfache Ideen und Strategien für Sie aufgelistet. Es gibt tausende von Möglichkeiten in der digitalen Marketingwelt, aber wir denken, dass diese einen guten Anfang darstellen:   

• Website Design und Build: Das versteht sich von selbst - Wenn Sie keine Website haben, was machen Sie dann hier? Holen Sie sich Ihr Unternehmen eine Website gebaut jetzt. Es gibt viele billige und einfache Plattformen zum Erstellen einer eigenen Website. Sie sind nicht das Beste für ein ernsthaftes Unternehmen, aber wenn Sie eine Ein-Mann-Band sind und schnell und billig etwas auf die Beine stellen müssen (ohne sich zu viele Gedanken über die Zukunft zu machen), dann nutzen Sie eines dieser Tools. Wenn Sie etwas suchen, das viel skalierbarer und für das Online-Geschäft geeignet ist, dann sprechen Sie mit einem professionellen Webdesigner (Freiberufler werden wahrscheinlich billiger sein als Agenturen, allerdings sind Agenturen wahrscheinlich besser in der Lage, umfangreichere Entwicklungsprojekte zu liefern).
• Aktualisieren Sie Ihre Website für Conversions, User Experience (UX) und User Interface (UI):  Betrachten Sie Ihre Website als eine Reise für den Benutzer - führt sie Menschen in Kaninchenlöcher oder bringt sie zu Ihren Hauptzielen (Kauf, Anmeldung usw.). Die Überprüfung Ihrer Website und die Implementierung von Änderungen zur Conversion-Rate-Optimierung (CRO) kann einen großen Unterschied bei den Engagement-Raten und den Verkäufen ausmachen. Diese können so einfach sein wie die Vereinfachung Ihres Checkout-Prozesses bis hin zu Heatmap-Tracking und UX- oder UI-Projekten. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Zielgruppe - was muss sie herausfinden, was will sie und macht Ihre Website diesen Prozess (oder das Finden dieser Informationen) so einfach wie möglich? Denken Sie daran, dass wir uns in diesem Artikel auf Verbraucher und Privatkunden konzentrieren - diese werden ganz andere Bedürfnisse und Anforderungen haben als Ihre üblichen Großhandels- oder Geschäftskunden - stellen Sie sicher, dass Sie es aus der Perspektive des Zielbenutzers betrachten, nicht aus Ihrer eigenen Geschäftsperspektive. 
• E-Mail-Marketing & Aufbau von E-Mail-Listen: Die Implementierung von Website-Touchpoints wie Newsletter-Anmeldungen, um E-Mails mit Angeboten, Rabatten, Neuigkeiten und Aktionen zu erhalten, ist eine sehr sinnvolle Sache und kann sehr einfach durchgeführt werden. Es gibt eine große Auswahl an kostenlosen und kostenpflichtigen E-Mail-Marketing-Tools, und diese können ein großartiger Weg sein, um das Wachstum der E-Mail-Kontaktdatenbank eines Lebensmittelgroßhändlers zu unterstützen, die auf den heimischen Verbraucher ausgerichtet ist. 

Hoffentlich hat dieser Artikel einige der Grundlagen der digitalen Marketingwelt für Sie abgedeckt, mögliche Ansätze, Taktiken und Tools erklärt, die Ihnen und anderen Lebensmittelgroßhändlern in diesen schwierigen Zeiten helfen können, und Ihnen eine Vorstellung von den Möglichkeiten gegeben, die Ihrem Unternehmen online zur Verfügung stehen. Digitales und Online-Marketing sind gerade noch wichtiger geworden, als sie es vor COVID-19 waren, lassen Sie sich nicht abhängen.   

Wir möchten Unternehmen durch diese schwierige Zeit unterstützen und potenzielle wirtschaftliche Schäden und Lebensmittelverluste reduzieren. Aus diesem Grund bieten wir den Food Index Angebote und FoodPorty Marktplatz an. Darüber hinaus bieten wir allen Unternehmen, die von der Krise stark betroffen sind und neue Wege zur Generierung oder Aufrechterhaltung von Einnahmen über digitale Plattformen suchen, ein kostenloses Erstberatungsgespräch mit einem Geschäftsführer an. Kontaktieren Sie uns einfach, um dies anzufordern.