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Pelinkovac - Badels berühmtester Premium-Kräuterlikör

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Pelinkovac ist Badels ältester und berühmtester Premium-Kräuterlikör und gleichzeitig das faszinierendste kroatische Getränk. Das Produkt stammt aus dem Jahr 1862. Es ist ein saurer Likör auf Basis von Wermut (Kraut, das in Absinth verwendet wird). Es ist berühmt in Kroatien, Montenegro, Serbien, Bosnien, Mazedonien und Slowenien. Es enthält 20 verschiedene Kräuter. Der Alkoholgehalt beträgt 28-35% vol. Er hat einen sehr bitteren Geschmack, ähnlich dem von Jägermeister. Zwei der beliebtesten Marken sind Gorki List und Zlatni Pelin. Die Menschen benutzen dieses Getränk seit Jahrhunderten. In der Antike glaubten die Menschen, dass Pelinkovac Heilkräfte hat und als Medizin fungiert. Heute wird es jedoch hauptsächlich zum Vergnügen verwendet.

Wusstest du?

Badel Pelinkovac

Badel Pelinkovac

Badel Pelinkovac Wermut und Pelin haben eine gewisse Mystik; Gerüchte besagen, dass Pelinkovac Halluzinationen verursacht, wenn es in großer Menge konsumiert wird. Es ist eines der drei Hauptinhaltsstoffe, die in Absinth verwendet werden. Wermut sollte vor dem Gebrauch und Konsum studiert und verstanden werden. Nach meiner Forschung und Erfahrung glaube ich nicht, dass Wermut mehr oder weniger schädlich ist als andere Inhaltsstoffe, die in Pelinkovac oder Absinth verwendet werden. Sie sollten Wermut in kleinen Dosen hinzufügen, wenn Sie es zu einem Likör zum Verstärkern hinzufügen. Wermut wird seit Jahrhunderten als Zusatz in Flüssigkeiten verwendet. Wenn Sie sich Sorgen um die Auswirkungen von Thujon machen, gibt es Alternativen zu Artemisia absinthium wie Aremisia pontica, die weniger Thujon haben kann. Es gibt ein paar alkoholische Getränke, die man probieren könnte, aber dieser hier ist der Kuchen. Der Kräutergeschmack ist immens und hinterlässt den besten Nachgeschmack der Welt. Sie finden es in jedem Café, jeder Bar oder jedem Club in der Region. Sie sollten zumindest einen Schuss davon mit einer Scheibe Zitrone probieren.

Pelinkovac Rezept

Tauchen Sie den Brandy und das Wermut für 6 Tage ein und spüren Sie, wie der Alkohol an dieser Stelle sauer genug wird. Dann die Flüssigkeit abseihen und die anderen Zutaten zugeben.  Wenn Sie keine grünen Walnüsse haben, reservieren Sie 1 Liter des eingemaischten Brandy. Beachten Sie nach 3 Tagen die gelbe Farbe, die durch das Pelin verursacht wird.  Im Grunde genommen: sobald das Pelin auf den Boden sinkt, können Sie es aus der Flüssigkeit entfernen. Der Duft ist der von Menthol und Minze. Andere Zutaten wie Salbei und Johannisbrot verleihen der Mischung etwas Charakter.