Puro

Short Description

Puro Malbec Cabernet Mendoza 2020 - Dieter Meier De Puro Malbec Cabernet van Dieter Meier is gevinifieerd met 55% Malbec en 45% Cabernet Sauvignon. In het glas toont deze Argentijnse rode wijn een sterk donkerrood met robijnrode accenten. Het bouquet onthult expressieve tonen van rijpe kersen en sappige pruimen. De aroma's van de neus worden ook weerspiegeld in de mond. Deze rode wijn overtuigt met zijn volle, sappige en gelaagde karakter, dat gedragen wordt door weelderig fruit en zachte tannines. Vinificatie van de Puro Malbec Cabernet door Dieter Meier De Malbec en Cabernet Sauvignon groeien op hooggelegen wijngaarden in het Argentijnse wijnbouwgebied Luján de Cuyo. Het terroir biedt het voordeel dat het natuurlijke rijpingsproces wordt vertraagd door de koele nachten en de druiven voor deze rode wijn hun volledige rijpheid kunnen bereiken. Zo krijgt deze wijn een perfecte harmonie van alcohol, tannines, aroma's en frisse zuren. Deze wijngaarden van Dieter Meier worden uitsluitend bewerkt volgens biologische landbouwmethoden. De druiven voor deze rode wijn worden eind maart geoogst en onmiddellijk naar de wijnkelder gebracht. Daar worden de druiven gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur (27 - 28 °C) in roestvrijstalen tanks. Dieter Meier laat deze wijn niet op hout rijpen. Hierdoor blijft het frisse en fruitige karakter behouden. Spijs aanbeveling voor de Puro Malbec Cabernet Deze droge rode wijn uit Argentinië past uitstekend bij donkere gerechten, zoals rosbief met aardappelpuree en erwten-wortelgroenten. Maar ook voor gezellige barbecue-avonden met steaks, lamsspiesjes en gegrilde groenten is deze wijn een genot. Meer producten van Dieter Meier

Long Description