Im Laufe der Zeit gehörte Sellerie zur Spitzengruppe der Nutzpflanzen und es wurde festgestellt, dass sein Samen Mineralien und Vitamine in beträchtlichen Mengen enthält. Die weit verbreitete Fülle des Krauts auf der ganzen Welt kann nicht genug betont werden. Es bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Mehrere wissenschaftliche Berichte haben die Auswirkungen des Selleriekonsums auf unsere Gesundheit und Ernährung im Besonderen untersucht.
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Natürlich ist es nicht unmöglich, dass viele von uns sich der Vorteile des Sellerieessens nicht bewusst sind. In diesem Artikel entwirren wir 5 entscheidende Gesundheits- und Ernährungsvorteile dieser wunderbaren Pflanze. Kommen wir gleich zur Sache.
Eine Quelle von Antioxidantien - Helfer gegen Entzündungen
Diese Pflanze enthält Antioxidantien, welche Schäden durch freie Radikale vermindern kann. Antioxidantien, wie wir wissen, schützen Zellen, Blutgefäße und Organe vor oxidativen Schäden. Die darin enthaltenen entzündungshemmenden Verbindungen sind zahlreich und bieten alle einen entzündungshemmenden Schutz für das Körpersystem.
Verbessert die Verdauung
Neben der entzündungshemmenden Funktion kann seine harntreibende Wirkung bei der Nahrungsverdauung hilfreich sein. Darüber hinaus hat es einen hohen Wassergehalt mit ca. 95% Wasser und einem hohen Anteil an Ballaststoffen. Diese verbessern unbestreitbar die Verdauung und halten die Ernährung des Körpers in Schach. Sie müssen beachten, dass nicht ein einziger Teil davon ungenießbar ist. Die Samen, Blätter und Stängel sind alle essbar und genusstauglich.
Reduziert den Cholesterinspiegel
Der regelmäßige Verzehr von Sellerie wurde untersucht und belegt, dass er den hohen Cholesteringehalt im Körper reduziert. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann den Lipoprotein-Cholesterinspiegel, den Gesamtcholesterinspiegel und die Triglyceridkonzentration senken. Sie können Sellerie zu Ihrer Ernährung hinzufügen, um die Gesundheit Ihres Herzens zu schützen und zu verbessern. Neben der Senkung des hohen Cholesterinspiegels kann es Teil eines Nahrungsergänzungsmittels zur Gewichtsabnahme sein.
Schutz vor Infektionen
Selleriesamen werden seit Jahren in der Phytomedizin wegen ihrer antibakteriellen Wirkung eingesetzt. Und wie bereits im ersten Absatz erwähnt, enthält Sellerie Vitamin C und K sowie Folsäure und Kalium. Diese Nährstoffe tragen alle dazu bei, das Immunsystem des Körpers zu verbessern, welches gegen Infektionen ankämpft. Auch Selleriesaft fördert im Allgemeinen die Gesundheit von Knochen und Herzen.
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Schutz vor Krebs
Schließlich ist einer der wesentlichen Vorteile von Sellerie seine Anti-Krebs-Potenziale. Es enthält chemoprotektive Verbindungen, die helfen können, die Toxizität zu reduzieren und Krebs zu bekämpfen. Die krebshemmende Wirkung auf Brustkrebs, Darmkrebs und Leukämie wurde stark untersucht und als signifikant ausgezeichnet befunden.
Nachbereitung
Sie sollten nicht zögern, diese Pflanze regelmäßig in Ihr Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen. Eines der Dinge, die Sie bei der Beschaffung von Sellerie beachten müssen ist, ob es sich um organischen oder anorganischen Sellerie handelt. Während organische Selleriesamen frei von gefährlichen Chemikalien und Giftstoffen sind, kann das Gleiche nicht für ihr anorganisches Pendant gesagt werden. Vergewissern Sie sich vor dem Essen, dass die Stängel fest und nicht zu locker sind. Jeder Teil dieser Pflanze ist wichtig und nützlich, damit Sie besser aussehen und ernährungsmäßig und gesundheitlich fit sind.
