Sesamsamen sind ein beliebter Speisekammerartikel, der in einer Reihe von Backwaren, Gebäck und Gewürzmischungen enthalten ist. Aber was sind sie wirklich und haben sie gute Nährwerte? Sesamsamen stammen aus der Sesamfrucht, die eine dreieckige, okraähnliche Schote ist. Die Pflanze ist in der Lage, trockenes Wetter zu vertragen und wird bis zu 1 Meter hoch. Damit ist es das ganze Jahr über mit einer Exportquote von 4 Millionen Tonnen pro Jahr verfügbar. Dieser nussartige Samen ist auch mit einer Reihe von Ernährungsvorteilen versehen, so dass er nicht nur ein Grundnahrungsmittel für die Speisekammer ist.
Fördert das Haarwachstum
Sesamsamen enthalten reichlich Omega-Fettsäuren, die das Haarwachstum fördern und Haarschäden reparieren können. Es hilft auch, die Kopfhaut mit Feuchtigkeit zu versorgen und gleichzeitig die Durchblutung zu verbessern.
Hautpflege
Reich an entzündungshemmenden Eigenschaften, helfen Sesamsamen Rötungen zu reduzieren und fördern weiche und geschmeidige Haut. Versuchen Sie einen Esslöffel Olivenöl mit der doppelten Menge in gemahlenen Sesamsamen zu mischen. Sie können dies ein- bis zweimal pro Woche auf Ihr feuchtes Gesicht auftragen, um großartige Ergebnisse zu erzielen.
Verdauung verbessern
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Es gibt zwei Arten von Samen, nämlich schwarz und weiß. Die schwarzen Samen enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren, die bei Verstopfung und Verdauung helfen. Das Öl in den Samen hilft, den Darm zu schmieren und sorgt so für einen reibungslosen Stuhlgang.
Große Energiequelle
Da Sesamsamen gesunde Fette wie Omega-6 und mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten, können sie nach dem Verzehr helfen das Energieniveau zu erhöhen. Es gibt auch Spuren von Eisen, Ballaststoffen, Magnesium und Kalzium.
Verbesserung der Knochengesundheit
Ein hoher Gehalt an essentiellen Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Zink, die in Sesamsamen enthalten sind, tragen zu einer guten Knochengesundheit bei. Diese Mineralien spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung von neuem Knochenmaterial und bei der Stärkung und Reparatur von schwachem/verletztem Knochen. Diese Knochen können durch Verletzungen oder Knochenerkrankungen wie Osteoporose beschädigt worden sein.
Verbesserung der Mundgesundheit
Haben Sie jemals von dem Prozess gehört, der Ölzug genannt wird? Dabei wird ein Öl Ihrer Wahl in Ihrem Mund herumgewirbelt wird, um Bakterien zu entziehen. Sesamöl hat starke und bemerkenswerte Auswirkungen auf die Mundgesundheit, besonders wenn es als Ölzug verwendet wird. Es reduziert das Vorhandensein von Streptokokken im Mund und kann adstringierende Auswirkungen auf die allgemeine Mundgesundheit haben. Wenn Sie also das nächste Mal an diesen Samen im Lebensmittelgeschäft vorbeikommen, sollten Sie sie mitnehmen und in Ihre Ernährung integrieren.
