Dr.Oetker Kuvertüre Zartbitter 150 g

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Zartbitter-Schokoladen-KuvertüreKuvertüre Zartbitter ist ideal zum Backen, Raspeln und Überziehen von Kuchen und Gebäck. Sie schmeckt auch köstlich in Mousse au Chocolat oder Schokoladensoßen.Zubereitungshinweise:***Sieden*** So wirds gemacht:Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und Gebäck damit überziehen.Hinweis: Beim Erwärmen darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen.Für einen besonders schönen Glanz die geschmolzene Kuvertüre außerhalb des Wasserbades auf 25-27°C abkühlen lassen und erneut im Wasserbad unter Rühren auf maximal 30°C erwärmen.Hinweis zur Aufbewahrung:Kühl und trocken lagern.Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, D-33617 BielefeldZutatenverzeichnis: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Emulgator (E 442), Kann Spuren von HASELNÜSSEN enthalten

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