REWE Feine Welt Italiens Backkunst Ciabatta 300g

Short Description

Luftig-lockeres Ciabatta, nach italienischer Art klassisch mit Olivenöl zubereitet; Zu einem der ältesten zubereiteten Nahrungsmittel der Menschheitsgeschichte zählt wohl das Brot. Bereits vor 6000 Jahre v. Chr. soll aus gestampften Körnern und Wasser brotähnliche Fladen über dem Feuer geröstet worden sein. Nach und nach wurden die Grundrezepte dann mit Milch, Gewürzen und Kräutern verfeinert. Heutzutage sind Brotspezialitäten aus keiner Küche dieser Welt mehr wegzudenken. Traditionell für Italien ist zum Beispiel das Ciabatta, übersetzt ?Pantoffel?, das aufgrund seiner länglichen, flachen Form so genannt wird. Zubereitet mit gutem Olivenöl gönnt man dem Teig eine extralange Ruhezeit. Die Brote werden dann von Hand zusammengeschlagen und reißen beim Backen auf. So entsteht sein hoher Krustenanteil, der wundervoll luftig-lockere Teig und das volle Aroma. REWE Feine Welt bringt mit ITALIENS BACKKUNST ein klassisches Stück italienische bella cucina zu Ihnen nach Hause. Kontakt: Glockenbrot Bäckerei GmbH & Co. oHG, Kontaktadresse: D-60386 Frankfurt am Main, D-85232 Bergkirchen.... mehr anzeigen

Long Description