Titel Folgt

Short Description

Vin Vi├▒as Del Vero Roble De Cabernet Sauvignon Merlot van Vi├▒as del Vero is een prachtige cuv├®e van rode wijn uit het Spaanse wijngebied DO Somontano Deze wijn verschijnt in een intense granaatrode kleur en met violette reflecties in het glas. Het aroma van deze Spaanse rode wijn wordt gekenmerkt door aroma's van zwarte bessen, veenbessen en pruimen en wordt onderstreept door een hint van eikenhoutkruiden. In de mond is deze rode wijn fluweelzacht en toch krachtig met donker fruit en delicate specerijen. Het eikenhout is wonderwel ge├»ntegreerd in de body en harmonieert wonderwel met de volheid van het fruit en met de zacht gerijpte tannines. De afdronk overtuigt met elegantie en mooie lengte. Vinificatie van de Cabernet Sauvignon Merlot Vi├▒as del Vero De bodems in Somontano zijn los en doorlatend en bestaan hoofdzakelijk uit donkere zandsteen en klei. Het overheersende klimaat is continentaal-mediterraan, gekenmerkt door koude winters en hete zomers met extreme temperatuurschommelingen. De druiven in Somontano worden beschermd tegen de koude noordenwind door de Pyrenee├½n. Na de selectieve oogst worden de druiven voor deze Spaanse rode wijn ontsteeld en vervolgens bij koele temperaturen gemacereerd en op de giststarter vergist. Vervolgens rijpte deze cuv├®e van rode wijn gedurende 4 maanden in Amerikaanse eiken vaten. Spijsadvies voor de Cabernet Sauvignon Merlot van Vi├▒as del Vero Geniet van deze droge rode wijn bij gestoofd vlees en wild, hartig geroosterde vis en gevogelte of bij gerijpte kaas. Meer producten van Vi├▒as del Vero

Long Description