MONTE DUCAY vino

Short Description

Monte Ducay Reserva De Monte Ducay Reserva Seleccionada Pergamino van Bodegas San Valero is een prachtige, Spaanse rode wijn cuv├®e van de druivensoorten Tempranillo (60%) , Cabernet Sauvignon (30%) en Garnacha Tinta (10%). In het glas schittert deze wijn in een dicht robijnrood met paarse reflecties. Deze elegante Reserva presenteert zich intens fruitig in het bouquet met aroma's van donkere bosbessen, rood fruit en prachtige florale hints. In de mond is deze rode wijn fris en vlezig met fijne zachte tannines en een compacte, mooi ge├»ntegreerde zuurstructuur. Een mooie, weelderige afdronk rondt deze Spaanse rode wijn af. De naam Monte Ducay komt van de wijngaard die in de onmiddellijke nabijheid van de wijnmakerij ligt. Het woord Pergamino is afgeleid van de Duitse term Pergament en is bedoeld om de aandacht te vestigen op het papier dat de fles omhult. Vinifcation van de Monte Ducay Reserva Seleccionada Pergamino Tinto De met de hand geplukte druiven van Bodegas San Valero worden eerst ontsteeld, gekneusd en de resulterende most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder temperatuurcontrole. Na voltooiing van de gisting rijpt de wijn eerst 12 maanden in Amerikaanse eiken vaten, waarna hij nog 24 maanden in de fles blijft. Aanbevolen voedsel voor de Bodegas San Valero Reserva Seleccionada Monte Ducay Wij bevelen deze droge rode wijn uit Spanje aan bij tapas, pat├®s, stokvis, gerechten met gevogelte, sterk gekruide gerechten met rood vlees (bijvoorbeeld lam en wild) en bij gerijpte kazen. Meer producten van Bodegas San Valero

Long Description