CUSUMANO benuara Tenuta Presti e Pegni 2014 TERRE SICILIANE IGT

Short Description

Benuara Terre Siciliane Igt 2019 - Cusumano De Benuara Terres Siciliane IGT uit Cusumano toont zich in het glas in een donkere robijnrode tint, terwijl hij zijn complexe bouquet ontvouwt, gekenmerkt door intense fruitaroma's van kersen en rode bessen. In de mond straalt deze cuvée van rode wijn met spanning, substantie en rijkdom, vol en intens. Deze rode wijn uit Sicilië is krachtig en finesse-rijk. Vinificatie van de Benuara Terre Siciliane IGT uit Cusumano Deze cuvée bestaat uit de druivensoorten Nero d'Avola (70%) en Syrah (30%). Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gedurende twee dagen gefermenteerd bij 7°Celsius, de fermentatie vindt plaats bij 26°-28°Celsius met frequente circulatie en extractie van de most. Daarna volgt de malolactische gisting in roestvrijstalen tanks met fining, in roestvrijstalen tanks en in houten vaten. Spijsadvies voor de Benuara Terre Siciliane IGT van Cusumano Geniet van deze droge rode wijn bij krachtige gerechten met varkens- en rundvlees, gegrild vlees, lamsvlees en wild, en bij sterke kazen. Prijzen voor Cusumano's Benuara Terre Siciliane IGT Gambero Rosso: 2 glazen (jaargangen 2015 - 2011) Robert Parker / The Wine Advocate: 89 punten (jaargang 2015) James Suckling: 90 punten (jaargangen 2014 en 2012) Meer producten van Cusumano

Long Description