Tormaresca Neprica - Rosso Puglia Igt 2009

Short Description

Tormaresca Neprica Puglia Igt 750ML De Neprica Primitivo Puglia IGT uit Tormaresca toont robijnrood in het glas. In de neus openen zich heerlijke aroma's van kersen en jam, aangevuld met de florale tonen van rozen en viooltjes. In de mond zacht en elegant, zeer fijne tannines gedragen door stimulerende frisheid en levendigheid geven deze Primitivo zijn aangename karakter. Harmonieus en evenwichtig in de afdronk. Vinificatie van de Tormaresca Neprica Primitivo Puglia IGT Naar deze Primitivo uit Tormaresca was lang uitgekeken. Neprica wordt met deze wijn een nieuw merk van de wijnmakerij. De Primitivo druiven voor deze wijn komen uitsluitend van het landgoed Masseria Maime. De druiven worden geoogst en vervolgens gedurende 8 tot 10 dagen gefermenteerd in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks bij een maximumtemperatuur van 26°C. De malolactische gisting wordt aan het begin van de winter voltooid, gevolgd door een rijping, eerst gedurende acht maanden in roestvrijstalen tanks en vervolgens nog eens vier maanden in de fles, alvorens voor verkoop te worden vrijgegeven. Aanbevolen voedsel voor de Neprica Primitivo Puglia IGT uit Tormaresca Geniet van deze Primitivo uit Apulië bij typische streekgerechten, gegrild of gestoofd vlees. Meer producten van Tormaresca (Antinori)

Long Description