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Holzohr Pilze - wie man damit kocht

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Holzohr Pilze, die manchmal auch Gelee-Pilze genannt werden, sind eine Pilzart, die zur Familie der Auriculariales-Pilze gehört. Diese Art von Pilz ist sofort erkennbar aufgrund seiner Form, die wie ein Ohr aussieht, und der Tatsache, dass er hauptsächlich auf dem Holz selbst wächst. Die Pilze haben einen delikaten Geschmack, der jeden Geschmack, mit dem sie gekocht werden, aufsaugt, was bedeutet, dass sie viel Textur hinzufügen, ohne den Geschmack zu stark zu verändern. Sie sind voll von Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien, die in Ihrer durchschnittlichen Ernährung schwer zu bekommen sind, wie Pantothensäure, Selen und Kupfer.

Was ist der Holzohr Pilz?

Holzohr Pilze, auch bekannt als Gelee-Ohr-Pilze, gehören zur Familie der Auriculariales-Pilze und sind eine der beliebtesten essbaren Pilzarten. Sie sind auf der ganzen Welt zu finden, was sie für eine Vielzahl von Menschen und eine Reihe von verschiedenen Küchentypen leicht zugänglich macht. Ein Holzohr Pilz kann durch seine Form, die wie ein Ohr aussieht, identifiziert werden, was der Grund ist, warum sie "Holzohr Pilze" genannt werden. Der Name rührt auch von der Tatsache her, dass diese Pilze auf Holz wachsen.

Holzohr Pilze

Wie schmecken Holzohrpilze?

Holzohr-Pilze haben einen holzigen Geruch, dank der Tatsache, dass sie auf Holz wachsen, und der Geschmack ist genauso erdig. Da der Geschmack auch subtil ist, nehmen sie leicht den Geschmack der Soße oder des Fleisches an, mit dem Sie kochen. Oftmals, vor allem in der chinesischen Küche, werden diese Holzohr-Pilze zu Gerichten hinzugefügt, um deren Textur zu verbessern, ohne den Geschmack drastisch zu verändern.

Wie kochen Sie mit Holzohr Pilze?

Sie können Holzohr-Pilze essen, sobald Sie sie gespült und gehackt haben, indem Sie sie zu Suppen, Salaten, Soßen und mehr hinzufügen. Die Pilze nehmen jeden Geschmack an, mit dem sie gekocht werden, also werden Sie diese Pilze hauptsächlich wegen ihrer Textur und ihrem leicht holzigen Geschmack verwenden.

Judas Ohr Pilz

Sind Holzohr Pilze gesund?

Holzohr Pilzee sind dafür bekannt, sehr gesund zu sein, dank ihres hohen Gehalts an verschiedenen Vitaminen und Mineralien. Die Pilze haben sogar eine Auswahl an Nährstoffen, die in anderen Lebensmitteln schwer zu finden sind, wie Selen, Pantothensäure und Kupfer. Diese Pilze sind auch ein sehr kalorienarmes Lebensmittel, was sie zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die eine Diät machen. Wenn Sie auf der Suche nach diesem Produkt sind, besuchen Sie unseren Marktplatz.