Unsupported Browser

Your web browser appears to be outdated. Our website may not look quite right in it.

Please consider updating your browser to enjoy an optimal experience.

Dismiss this message

Blog Image

Was ist das Besondere an Kokosnusswasser?

50

Coconut Water being Spilled

Bei der Recherche von Begriffen wie Kokoswasser finden Sie zahlreiche Artikel und Online-Publikationen, die eine Hymne an das hippe Getränk singen werden. Doch woher kommen diese positiven Stimmen? Noelani - "Frische des Himmels", so wird das Wasser auf exotischen Inseln genannt. Spätestens seit die "Queen of Pop"-Madonna in das in den USA führende Kakaowasser Vita Coco investiert hat, finden nicht nur Fachmagazine große Zitate, sondern auch Klatsch-, Lifestyle- und Modemagazine voller Berichte über das Wasser der grünen Kokosnuss.

Es scheint, dass der Siegeszug des Kokoswassers nicht mehr aufzuhalten ist. Das ist nicht schlecht, denn im Gegensatz zu den weltweit verwendeten Getränken wie Cola oder Limonade ist Kokoswasser keine ansteckende Zuckerbombe und kein bewusster Lebensstil. Viele prominente Stimmen schwören auch, dass es besonders gesund sein soll. Stimmt das?

 

Kokosnusswasser kann alles

Kokosnusswasser hat einzigartige Eigenschaften, die in dieser Vielfalt bei einem anderen Naturprodukt kaum zu finden sind. Und genau das ist es, was seinen Rummel ausmacht. Auch wenn das Wasser keinen besonderen Geschmack hat, ist es so vielseitig, dass es kaum zu übersehen ist. Es liefert Energie und viele gesundheitsrelevante Nährstoffe und Vitamine.

 

Kokosnusswasser für Sportler

Im Sport ist Kokoswasser wegen seines Mineral- und Nährstoffgehalts beliebt. Viele Experten und Sportler verwenden es zur "Hydrierung" - Quelle: jissn biomedcentral. Statt künstlich hergestellter isotonischer Sportgetränke wie Gatorade könnten sowohl Freizeit- als auch Leistungssportler das natürliche Getränk nehmen. Allerdings muss man wissen, dass der Salzgehalt des Wassers aus der Kokosnuss mit 0,09 Gramm in 100 Millilitern nicht ganz ausreicht, um von einem isotonischen Getränk zu sprechen. Kokoswasser eignet sich besonders für Leistungssportler, da es auch bei Aufnahme großer Mengen (z.B. beim Marathonlauf) durch seinen geringen Säuregehalt im Gegensatz zu vielen Säften den Magen nicht mit Säure belastet und im Allgemeinen gut verträglich ist. Für Freizeitsportler ist der Mineralstoffhaushalt sicherlich interessant. Dank der beträchtlichen Mengen an Magnesium, Natrium und Kalium gewinnt der Körper direkt die Substanzen zurück, die er gerade "ausgeschwitzt" hat.

 

Inhaltsstoffe und Nährwerte

In dem Artikel Inhaltsstoffe von Kokoswasser haben wir sehr detaillierte Informationen bereitgestellt. Es gibt immer wieder Studien, die sich mit den einzelnen Bestandteilen befassen und mögliche positive Auswirkungen auf die Gesundheit untersuchen. Obwohl es einige positive Ergebnisse aus solchen Studien gibt, ist bisher keine gesundheitsbezogene Aussage wissenschaftlich belegt, dass es als solches für den Verkauf von Kokoswasser zulässig ist. Die einzelnen Nährstoffe können jedoch im Detail untersucht und mit positiven Ergebnissen nachgewiesen werden. Zudem ist der Zuckergehalt natürlich niedrig. Er enthält z.B. einige Arten von Ballaststoffen und Aminosäuren, die als wertvoll angesehen werden. Bemerkenswert sind auch die Mengen an Vitamin C und Vitamin B2, aber auch Kalzium und Kalium. Man erhält 250 mg Kalium und 24 mg Kalzium auf 100 Gramm (Quelle: USDA). Zwar deutlich weniger Kalzium als in Milch enthalten - aber immer noch eine gute Alternative für Veganerinnen und Veganer. Spurenelemente wie Eisen und Zink sind ebenfalls im Getränk enthalten.