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Sind Udon Nudeln gesund?

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Erweisen sich Udon-Nudeln als gesund für uns? Diese Frage kann die Gemüter derjenigen treffen, die einen gesünderen und nahrhafteren Lebensstil anstreben. Wegen ihres milden Geschmacks werden Udon-Nudeln traditionell in Brühensuppen und Pfannengerichten serviert und sind eine Mischung aus Kohlenhydraten und Proteinen mit unzähligen gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind auch fettarm und kalorienarm, so dass es unwahrscheinlich ist, dass sie zu gesundheitsschädlichen Auswirkungen auf den Körper führen.

Source: Pixabay.com

Eine harmonische Kombination aus Weizenmehl, Salz und Wasser ergibt dicke, dichte und zähe Udon-Nudeln. Sie sind in den meisten asiatischen Lebensmittelgeschäften getrocknet, frisch oder gefroren erhältlich. Verwenden Sie die frischen oder gefrorenen Nudeln, da die Textur und Dicke am besten sind. Achten Sie darauf, diese Nudeln nicht mit einer anderen asiatischen Nudel namens Soba-Nudeln verwechseln.

Vorteile des Verzehrs von Udon-Nudeln

Als erstes kann man sagen, dass die Udon-Nudelsuppe für den Magen sehr gut ist, da die Nudeln leicht zu verdauen sind. Dies ist darauf zurückzuführen, dass ihre Hauptbestandteile Weizenmehl, Wasser und Salz sind. Außerdem sind sie reich an Vitamin B und Kohlenhydraten.

 

Source: justonecookbook.com/udon-noodles

Zweitens: Wenn Sie Ihr Gewicht kontrollieren möchten, dann sind diese Nudeln eine gute Alternative zu anderen Lebensmitteln. Weil sie kalorien- und fettarm sind, verhindert dies, dass Sie zusätzliche Kilos zulegen. Wenn Sie planen, Gewicht zu verlieren, versuchen Sie diese Nudeln in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Drittens: Vor allem, neben der Gewichtsreduktion und der Erleichterung der Verdauung, reduzieren diese Nudeln auch Ihren Stress. Dies ist zum Teil auf das Vorhandensein von Thiamin und Niacin zurückzuführen, die in Ihrem Körper zu finden sind.  Einige Lebensmittel können Herzerkrankungen verursachen, während andere die Chancen auf einen hohen Cholesterinspiegel erhöhen. Bei diesen nahrhaften Nudeln ist es weniger wahrscheinlich, dass eines dieser Schäden verursacht wird.

Udon Nudeln vs. normale Nudeln

Wenn wir diese Nudeln mit anderen Nudeln vergleichen, werden wir feststellen, dass sie um einiges nahrhafter sind. Diese Nudeln haben weniger Salz, weniger Kalorien und Stärkegehalt. Genießen Sie diese Nudeln in Suppen, Pfannengerichten oder sogar gekühlt mit einer Dippingsauce.

Wenn man eine gesunde Ernährung anstrebt, dann sind Udon-Nudeln sicherlich eine gute Wahl.